Je ne suis pas ce que l’on appelle un gourmand et je fais plutôt attention à mon hygiène de vie. Mais j’aime les bonnes choses.
Des côtes d’agneau sont pour moi un régal sans oublier une bonne entrecôte ou une côte de bœuf au barbecue.
Pour le poisson, mon choix va toujours vers les coquilles Saint-Jacques (Influence de Jacques Cœur ?).
Mes origines à la limite du cher et de l’allier me font préférer pour l’entrée un bon pâté aux pommes de terre et pour le dessert une bonne tarte aux prunes ou aux pommes.
Et qu’est ce qu’il y a de meilleur qu’une bonne purée (de plus en plus rare) ou une bonne omelette ?
Tous à nos fourneaux
